Что нужно для Геркулесовых квадратов:
150 г слив.масла
150 г сахарного песка
2 стол.ложки Можжевелового сиропа (Vivasan)
280 г геркулесовых хлопьев
65 г кокосовых стружек
50 г миндаля молотого
150 г чернослива без косточек
120 г кураги
Натуральное эфирное масло Лимон (Vivasan)
Натуральное эфирное масло Апельсина (Vivasan)
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 160?. Подготовить форму. Застелить форму бумагой для выпечки.
2. Курагу и чернослив порезать мелкими кусочками или пропустить через мясорубку.
3. Насыпать кокосовую стружку в небольшую миску и добавить к ней 8 капель масла Лимона и 8 капель масла Апельсина. Хорошо размешать.
4. Смешать в миске геркулесовые хлопья, ароматизированную кокосовую стружку, молотый миндаль, измельченные курагу и чернослив.
5. В сотейник поместить сливочное масло, сахарный песок, можжевеловый сироп. Поставить на тихий огонь и варить постоянно помешивая. После того, как масса примет однородный состав варить еще 5 минут и снять с огня.
6. Добавить в сухую смесь полученную сливочную массу. Хорошо размешать, выложить в подготовленную ранее форму и уплотнить.
7. Поместить форму в духовку и запекать 35-45 минут. Затем достать из духовки и дать остыть в течении двух часов. Разрезать на квадраты.
Примечание: Важно! В кулинарии необходимо использовать только натуральные масла высокой степени очистки. Все представленные на Вивасан Глобал рецепты блюд выполнены с использованием натуральных эфирных масел, одобренных швейцарской фармокопеей и поставляемых на российский рынок компанией Вивасан (Vivasan).
Возможность использования их для внутреннего применения подтверждено необходимыми документами.
Приятного аппетита!